Sapoti
O sapotizeiro (Achras sapota, L.) é uma árvore copada,
com folhas verde-escuras. O fruto é um dos
mais saborosos do mundo. Apresentam-se de duas formas:
esféricos e oblongos. A casca é parda e a polpa, muito suculenta.
As sementes, trituradas, em decoccão, são
diuréticas, adequadas no tratamento da litíase
vesical.
Natural das Antilhas e bem aclimatado no Brasil, o sapoti contém
as vitaminas A, B1, B2, B5, e C. Encerra calorias,
hidratos de carbono, cálcio, fósforo
e ferro.
