Cap. 15 - Alimentação Moderna da Criança

Regime nas Diarréias Agudas do Lactente

A diarréia habitual (gastrenterite) acompanhada de vômitos (dispepsia) dos lactentes apresenta-se geralmente como sintoma das infecções das vias respiratórias superiores, da infecção intestinal, da má alimentação (diarréia por alimentação gordurosa ou amilácea) ou da hipersensibilidade (alergias) ao leite de vaca. A primeira coisa a fazer é suprimir toda a, alimentação e manter a criança 6-12 horas em dieta de infusões. Nestas 12 horas, podem juntar-se às infusões de camomila 3 % de glicose, 0,3% de sal e 100 mg de vitamina C. A partir das 12 horas estabelece-se uma dieta antidispéptica, composta especialmente de cenouras, maçãs, ou água de arroz.

A partir do terceiro dia, inicia-se um regime curativo da dispepsia baseado no leite ácido ou desnatado. Quando a diarréia tiver desaparecido, começar a substituir este regime pelo normal, na criança. Nos casos de diarréias agudas e especialmente nas que são acompanhadas com febre, é sempre conveniente consultar o médico.

Regime na Base de Cenouras, Segundo Moro -- 500 g de cenouras bem limpas, cortadas aos pedaços, põem-se a cozer num litro de água durante 1-2 horas e passam-se 2-3 vezes por uma peneira. juntam-se três gramas de sal e completa-se com água fervida até um litro. Põe-se a arrefecer e usa-se no decurso de 24 horas. Antes de deitar na mamadeira, agitar fortemente este preparado e, mesmo, batê-lo.

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